hortensias_y_otras_flores_liofilizadas

hortensias_y_otras_flores_liofilizadas

Maquinas para la producción de Bebidas de TE en Polvo , Jorge Rivera CIMA INDUSTRIES INC.

La Tecnología de liofilización está surgiendo como una alternativa para la conservación de alimentos y demás productos biológicos; ya que es un proceso basado en la separación del agua por sublimación. Se ha desarrollado con el fin de reducir las pérdidas de los compuestos responsables del sabor y el aroma en los alimentos, los cuales se afectan en gran medida durante los procesos convencionales de secado. Las ventajas para emplear ingredientes liofilizados son: Larga vida útil, almacenamiento a temperatura ambiente, economía en el transporte, eliminación de cadena de frio, facilidad de manejo durante la producción, una rehidratación instantánea y una excelente microbiología entre otros. Asesor Dr Jorge Rivera Consultor experto en Liofilización de Intota Experts Biólogo Universidad de los Andes Farmacólogo Vegetal

Alimentos Liofilizados de Colombia,lo que Ud debe saber